pistou d'orties

Le Moulin De Francoise

209 chemin de la Peine , Visan, 84820 Francia



Ingredienti

  • 250 gr d'orties
  • 250 gr d'orties

Instructions

  1. Mettez des gants et ramassez des orties jeunes Ne gardez que les feuilles et les faire bouillir environ 1/4 d'heure puis les passer au mixer pour en faire une puree.
  2. Ajouter dans le mixer 100gr de pignons, et 100gr de parmesan, sel, poivre et piment d'espelette Mixez. Vous pouvez alors tartiner des croutons de pain de campagne.
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